水果烘干房投资少、成本低、热利用率高、烘干效果好、操作简单、维修方便、经济效益好。可以根据客户生产需求、物料特性、热源要求、场地环境等因素量身设计,个性化定制,满足不同用户的烘干需求。
水果干燥的方法也有晒干方式,传统的果蔬晒干方式,受天气因素影响较大,存在霉变或晾晒不均匀的问题,在晒干过程中极易发生二次污染。利用烘干房对水果进行烘干,不受天气限制,箱体内温度分布均匀,没有污染,烘干后的水果色泽好,干净卫生。
水果片烘干步骤:
1、原料:挑选果实新鲜饱满,品质良好,八成熟以上,种子呈褐色,组织不萎缩,无霉烂、畸形、冻坏、病虫害及严重机械伤的水果。
2、水洗:用流动的水冲洗原料,将水果上的残留物及杂质冲洗干净。
3、去皮:原料经机械(也可人工)均匀的削去水果表皮,剔除有裂缝、有烂的部位,可根据不同的物料种类选择相应的烘干方式。
4、切片:将已经去皮的水果,再经打核机沿果核心打成圆形孔,然后用切片机沿果实横向切成环形片。
5、烘干:烘干房温度:60℃。干燥时间:5~10小时。排湿:在干燥过程中要始终进行排湿。注意:在水果烘干过程中,要防止温度不稳定忽高忽低。
水果烘干房咨询热线:15003852178
水果烘干房网站http://www.xhyaqiuji.com
型号 |
长×宽×高 |
引风机数量 |
小车数量 |
托盘数量 |
托盘尺寸 |
一房大约烘干量 |
小电11盘 |
1.0×1.5×2 |
1 |
无 |
11 |
0.8×0.6 |
165 |
小电22盘 |
2.0×1.2×2 |
2 |
无 |
22 |
0.8×0.6 |
330 |
小电44盘 |
2.0×2.2×2 |
4 |
无 |
44 |
0.8×0.6 |
660 |
HF-2组 |
4.0×1.6×2.5 |
4 |
2 |
20 |
1.42×0.92 |
600 |
HF-4组 |
6.0×1.6×2.5 |
4 |
4 |
40 |
1.42×0.92 |
1200 |
HF-6组 |
7.2×2.3×2.5 |
6 |
6 |
60 |
1.42×0.92 |
1800 |
HF-8组 |
8.8×2.3×2.5 |
6 |
8 |
80 |
1.42×0.92 |
2400 |
HF-10组 |
10×2.3×2.5 |
6 |
10 |
100 |
1.42×0.92 |
3000 |
HF-12组 |
8.8×3.3×2.5 |
10 |
12 |
120 |
1.42×0.92 |
3600 |
HF-18组 |
12.5×3.3×2.5 |
10 |
18 |
180 |
1.42×0.92 |
5400 |
HF-24组 |
12×5×2.5 |
12 |
24 |
240 |
1.42×0.92 |
7200 |